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得了痛風不能吃什么

痛風一般出現(xiàn)在身體的各個關(guān)節(jié),一旦發(fā)病的話會有劇烈疼痛的感覺產(chǎn)生,給患者的身心健康帶來了極大的影響,除了要及時的接受正規(guī)性的治療之外,患者還要清楚不能吃的食物,這些容易加重病情,那么得了痛風不能吃什么?下面咱們就來看看這些食物。

痛風與尿酸密切相關(guān)。人體會產(chǎn)生嘌呤,從食物中也會攝入嘌呤,嘌呤代謝產(chǎn)生尿酸,正常情況下尿酸經(jīng)腎臟從尿液排出。但如果嘌呤過多,產(chǎn)生的尿酸也就會很多。尿酸過多,或排出尿酸的通路不暢,就會在體內(nèi)蓄積。蓄積到一定濃度,尿酸結(jié)晶析出,就會導(dǎo)致痛風。

人們不容易改變體內(nèi)產(chǎn)生的嘌呤,但可以避免高嘌呤食物來減少尿酸產(chǎn)生。在中國人常見的食物中,動物下水是嘌呤含量最高的種類,比如肝、腰、心、腦、胰臟等。此外,野味、鵝、某些魚類(比如沙丁魚、青魚、三文魚等)、扇貝等也是這一類。通常一百克這些食物中所含的嘌呤能達到200毫克以上。其次是各種肉,比如豬肉、牛肉、羊肉、水產(chǎn)等,通常每百克含嘌呤在100到200毫克之間。干大豆中也有較多嘌呤,不過做成豆制品后含量并不高,跟燕麥片、西蘭花、豌豆、菠菜、青椒、香蕉等蔬菜水果差不多。

酒精和糖雖然不含有嘌呤,但它們會影響尿酸代謝,增加血液中的尿酸含量,所以痛風病人也應(yīng)該盡量避免。

在廣泛流傳的痛風飲食禁忌中,海鮮與啤酒不管是一起吃還是分開吃,都是高風險因素,類似于“砒霜與敵敵畏不能同吃”;“不能吃豆制品”與科學(xué)證據(jù)相左,流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),豆制品以及其他嘌呤含量“較高”的蔬菜水果,并沒有增加血液中尿酸的含量,有一些調(diào)查甚至顯示豆制品食用量高的人群中,血液尿酸的含量更低;含糖飲料增加血液尿酸有科學(xué)證據(jù)支持;通常的火鍋湯中會含有較多嘌呤,痛風病人應(yīng)該避免。

飲食對于痛風具有輔助治療的效果,有些食物吃了有助于病情的恢復(fù),而有些食物則很容易導(dǎo)致痛風發(fā)作,這是我們必須重視的地方,直接決定著痛風的發(fā)病幾率。另外,痛風是慢性疾病需要長期治療,患者千萬不要放棄治療的希望,堅持進行醫(yī)治。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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