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雞肉不能和什么一起吃

雞肉在肉類當(dāng)中是一個(gè)比較有營養(yǎng)的食物，他對于人的身體有很多的好處，有較好的食療作用。只是任何的食物都有相克的東西，雞肉也不例外。它不能和大蒜、芝麻、芥末、李子、菊花、糯米、鯉魚、地瓜、豆?jié){等一同食用。

雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。但是任何的食物都有它相克的食物，一起食用后會(huì)對人體產(chǎn)生毒素。那么，雞肉不能和什么一起吃？
　　雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì)；雞肉成分亦極復(fù)雜。古籍中?？梢姷诫u魚不可同食的說法，主要不可同煮、同煎炒。現(xiàn)今生活中的飲食習(xí)慣亦非常少見雞魚同烹的現(xiàn)象。
　　雞肉與大蒜；大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合
　　雞肉與芝麻相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
　　雞肉與芥末：這兩種食物如果同食后，會(huì)傷元?dú)?。因芥末是熱性之物，雞屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱，無益于健康。
　　雞肉與李子相克，食則拉痢。解救：吃雞尿白。
　　雞肉與菊花相克，食則死亡。解救：細(xì)辛一錢，川蓮五分水煎服。
　　雞肉與糯米相克：同食會(huì)引起身體不適。
　　雞蛋與地瓜相克：同食會(huì)腹痛。
　　雞蛋與消炎片相克：同食會(huì)中毒。
　　雞蛋與豆?jié){相克：降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。
　　雞肉與狗腎相克：會(huì)引起痢疾。
　　野雞與鯽魚：鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補(bǔ)中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜合食（指同煮），因其生化反應(yīng)較為復(fù)雜。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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