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金針菇能減肥嗎

金針菇是一種非常有益的食物，它含有豐富的纖維素，碳水化合物，使得人們吃完以后，不發(fā)胖。而且它可以緩解疲勞降低膽固醇，預(yù)防胃、腸道潰瘍，非常適合中老人食用。在吃的時候，人們可以放進火鍋里，也可以做湯、做面，非常容易吸收。

金針菇屬于菌類，營養(yǎng)豐富，而且口感也不錯，是很多人餐桌上必不可少的一道菜。金針菇還適合涼拌著吃，口感也十分美味。聽過金針菇的減肥效果非常好。那么，金針菇能減肥嗎？
　　食用金針菇的好處
　　1、正常吃金針菇的時候是不會導(dǎo)致發(fā)胖的，因為金針菇里面主要是富含纖維素，碳水化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì)，所以里面是不會含有油脂的，所以是不容易發(fā)胖的。
　　2、金針菇可以降低膽固醇、緩解疲勞，還能減少消化過程中對于脂肪的吸收。
　　3、金針菇是一種高鉀低鈉食品，經(jīng)常食用，不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合中老年人食用。
　　4、金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，不愧為“益智菇”。同時對男性預(yù)防前列腺疾病也較有助益。
　　5、金針菇中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于免疫系統(tǒng)、頭發(fā)、血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
　　6、金針菇中含有的樸菇素，經(jīng)常食用，既有預(yù)防高血壓和治療肝臟疾病的效果，也有顯著的防癌功能。
　　7、金針菇所含的金針菇素與糖蛋白對某些腫瘤有抑制作用，并對一些重金屬有解毒和排毒的作用。
　　8、金針菇不但能防病，還利于美容和減肥。
　　金針菇的吃法
　　1、金針菇面：先將金針菇切碎，把掛面煮熟，再將食材放在一起，煮熟后，就可以食用了。金針菇要經(jīng)常食用，才會有明顯的減肥效果。
　　2、金針菇冬瓜湯：金針菇冬瓜湯是瘦身減肥時的好選擇。做法也非常簡單，只需金針菇數(shù)根，冬瓜幾百克，煮湯食用即可。

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