胃炎患者一般不建議吃巧克力,可能加重胃黏膜刺激。巧克力中的可可堿和咖啡因可能增加胃酸分泌,高糖高脂成分也可能延緩胃排空。
巧克力中的可可堿會(huì)刺激胃酸分泌,可能誘發(fā)或加重胃部燒灼感。咖啡因成分可能松弛食管下括約肌,增加胃酸反流風(fēng)險(xiǎn)。高糖分可能促進(jìn)胃酸分泌,高脂肪含量會(huì)延長(zhǎng)胃排空時(shí)間,加重腹脹癥狀。牛奶巧克力中的乳糖可能加重乳糖不耐受患者的胃腸不適。代可可脂巧克力含反式脂肪酸,可能加劇胃腸黏膜炎癥反應(yīng)。
部分低糖黑巧克力在癥狀穩(wěn)定期可少量嘗試,建議選擇可可含量超過70%且單次食用量不超過15克的產(chǎn)品。食用后需觀察是否出現(xiàn)反酸、噯氣等不適,避免空腹食用。胃炎急性發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格避免所有巧克力制品,緩解期也需控制攝入頻率。
胃炎患者日常飲食應(yīng)以易消化的粥類、面條為主,避免辛辣刺激及高脂高糖食物??蛇m量進(jìn)食蘇打餅干、饅頭等堿性食物中和胃酸。若出現(xiàn)持續(xù)上腹痛或反酸癥狀,建議及時(shí)消化內(nèi)科就診,必要時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查明確黏膜損傷程度。藥物治療需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,常用藥物包括鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等。
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