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腦出血宜吃什么食物

腦出血的飲食調(diào)理十分重要。患有腦出血的人，平時(shí)應(yīng)適當(dāng)多吃魚(yú)，還應(yīng)多攝入富含膳食纖維、精氨酸、葉酸的食物，有抗凝作用的食物也應(yīng)適當(dāng)多吃，這些食物都有助于促進(jìn)腦出血病情的恢復(fù)。

腦出血作為中老年人的高發(fā)疾病，起病往往比較急，而且還會(huì)引起嚴(yán)重的后果。許多老年人由于腦出血而導(dǎo)致癱瘓，對(duì)日常生活造成了嚴(yán)重影響。腦出血發(fā)生之后，即使通過(guò)治療，病情也得到了控制，之后的飲食還是要特別小心，以免導(dǎo)致病情惡化。那么，腦出血宜吃什么食物呢？
　　一、適當(dāng)多吃魚(yú)
　　魚(yú)肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白，可能改善血管彈性，促進(jìn)鈉鹽的排出。此外，魚(yú)油中含有W-3多不飽和脂肪酸，它有助于保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，減少血液中脂質(zhì)物質(zhì)的沉積，對(duì)于腦出血的病情有很大幫助。
　　二、多吃富含膳食纖維的食物
　　富含膳食纖維的食物可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，還有助于促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收，對(duì)腦出血病情也有一定幫助。富含膳食纖維的食物包括芹菜、玉米、燕麥等等。
　　三、多吃一些有抗凝作用的食物
　　多攝入一些有抗凝作用的食物，可以減少抽血性中風(fēng)與心肌梗死的發(fā)生。這類(lèi)食物可以抑制血小板聚集，預(yù)防血栓的形成。生活中有許多食物都有抗凝作用，如黑木耳、大蒜、香菇、茼蒿、龍須菜、菠蘿、草莓等。
　　四、多吃富含精氨酸的食物
　　富含精氨酸的食物有助于調(diào)節(jié)血管張力，避免血小板聚集，減少對(duì)血管造成的損傷。富含精氨酸的食物包括芝麻、銀杏、山藥、葵花子、豆腐皮以及海參、泥鰍等等。
　　五、多吃富含葉酸的食物
　　如果飲食中缺乏葉酸和維生素B6、B12，可導(dǎo)致血中的高半胱氨酸水平升高，容易對(duì)血管內(nèi)皮細(xì)胞造成損害，也會(huì)增加粥樣硬化斑塊的形成幾率。而適當(dāng)多吃一些富含葉酸的食物，則有助于降低中風(fēng)的發(fā)病率。專家建議心血管患者，特別是一些中老年人群，可以適當(dāng)多吃一些富含葉酸的食物，如蘋(píng)果、柑桔、豆類(lèi)、龍須菜等。

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