為了避免腦梗塞的出現(xiàn),在飲食上需要多加注意。特別是肥胖者以及高血壓者,需要控制好日常的飲食,減少脂肪攝入的含量,減少食用肥膩的食物,盡量以清淡的飲食為主。并且在烹飪的時(shí)候,需要注意好日常的調(diào)料使用。
很多肥胖的患者容易造成腦梗塞。由于身體肥胖者身體會(huì)堆積過多的脂肪,這一些脂肪堆積在身體的中,則會(huì)影響正常的血流。部分脂肪會(huì)粘附在血管壁上,造成血管腔的體積縮小,影響血液流動(dòng)。不及時(shí)對(duì)血管壁中的脂肪進(jìn)行清除,脂肪過多進(jìn)行堆積,則會(huì)造成血流異常,甚至?xí)鹉X梗塞,導(dǎo)致種種并發(fā)癥出現(xiàn)。那么腦梗塞飲食注意事項(xiàng)有什么呢?
一、限制脂肪攝入量
在日常飲食中需要限制脂肪攝入的數(shù)量,減少食用肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等,一些膽固醇較高的食物要少吃,在飲食中不宜用油炸、煎炸等方式來進(jìn)行烹飪。特別是一些較為肥胖者,需要減少主食的攝入量,吃不飽可以用豆制品或蔬菜來進(jìn)行替代。吃到八分飽即可。
二、少吃油膩肥厚食物
為了避免腦梗塞的出現(xiàn),需要少吃或不吃一些脂肪或動(dòng)物內(nèi)臟,少吃肥膩油厚的食物。特別是在動(dòng)物內(nèi)臟中,含有很高的膽固醇,需要減少食用,否則會(huì)造成動(dòng)脈的硬化,影響腦部血管的健康。同時(shí)也要減少食用含有甜味的食物。
三、以清淡的飲食為主
特別是已經(jīng)患有高血脂、高血壓的患者,需要多吃一些富含纖維素的食物,例如芹菜或粗糧等,可以讓腸道的蠕動(dòng)增加,避免大便過于干燥。對(duì)便秘進(jìn)行治療,可以多喝水多運(yùn)動(dòng)來促進(jìn)排便。同時(shí)也可以讓體內(nèi)的廢物排出。
四、注意烹飪的調(diào)料
在進(jìn)行烹飪的時(shí)候需要注意,為了能夠讓食欲增加,可以在炒菜的時(shí)候適當(dāng)加入一些鹽、醋、油等調(diào)味料。但不要放入過多的食鹽。過多的食鹽會(huì)影響到體內(nèi)的鈉元素含量,食鹽攝入過多容易造成體內(nèi)鈉水潴留,也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)高壓情況。
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