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燕窩怎么做最有營養(yǎng)

燕窩不應該和茶葉一起吃，在吃燕窩的時候，不要選擇吃油膩性的食物，否則會導致蛋白質(zhì)的吸收，受到影響會增加腸胃的負擔，影響到個人的吸收。

燕窩是相對來說較名貴的補品，擁有豐富的營養(yǎng)能夠達到養(yǎng)生保健的效果，這是金絲燕的唾液，還有絨羽所組合而成，中醫(yī)認為具有滋陰潤肺等效果，非常適合于體質(zhì)虛弱的人群，那么燕窩怎么做最有營養(yǎng)呢？
　　1、不要和茶葉一起吃
　　在吃燕窩的時候，首先不可以喝茶。茶葉中會含有鞣酸成分和燕窩中的蛋白質(zhì)會形成反應，也會生成鞣酸蛋白，此時就會有收斂的作用，與此同時對于燕窩的消化吸收也會產(chǎn)生不良的影響，所以建議大家在吃燕窩的時候一定不要選擇喝茶。
　　2、不要吃油膩性食物
　　在吃燕窩時也盡量不要選擇攝入油膩性的食物，否則就會導致腸胃增加不必要的負擔，影響到正常的吸收。吃燕窩的時候也不應該和酸性物質(zhì)一起吃，否則很有可能就會影響到消化吸收，也會導致蛋白質(zhì)結(jié)塊。
　　在選擇吃燕窩的時候，需要盡可能避免服用藥物，一般在服用藥物的時候，盡可能應該間隔一個小時到兩個小時左右，再選擇吃燕窩的時候也不應該選擇吃菠蘿或是木瓜，否則就會分解燕窩中的蛋白質(zhì)，影響到營養(yǎng)。

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