患腎盂腎炎飲食上要禁忌:
1、禁高鹽高鈉食物
有水腫和高血壓的病人應(yīng)采用低鹽、無(wú)鹽膳食。低鹽膳食一般每日用食鹽小于3克或醬油10-15毫升。凡含鹽多的食品均應(yīng)避免食用,如咸菜、泡菜、成蛋、松花蛋、腌肉、海味、掛面等。無(wú)鹽飲食是烹調(diào)時(shí)不加食鹽或醬油,可用糖、醋、芝麻醬、番茄醬來(lái)調(diào)味。
2、禁食過(guò)量蛋白
腎盂腎炎發(fā)病導(dǎo)致腎小球?yàn)V過(guò)率下降,會(huì)產(chǎn)生一過(guò)性的氮質(zhì)血癥。因此,應(yīng)限制蛋白質(zhì)飲食.在限制的范圍內(nèi)應(yīng)選食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)等。當(dāng)病情好轉(zhuǎn),尿量增多,每天尿量>1000毫升時(shí),可開(kāi)始逐漸增加蛋白質(zhì)攝入量。但每日不得超過(guò)0.8克/公斤體重。
3、禁多過(guò)多高鉀食物
出現(xiàn)少尿、無(wú)尿或血鉀升高時(shí),要限制含鉀豐富的蔬菜及水果,如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、竹筍、百合、干紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、絲瓜、苦瓜等。限制入液量 應(yīng)根據(jù)病人每天的尿量多少來(lái)控制入液量。一般的補(bǔ)充方法是除補(bǔ)充與前一日排出尿量等量的液體外,再多攝入液體500~1000毫升。
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