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預(yù)防腦萎縮如何進(jìn)行飲食調(diào)理

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加強(qiáng)家庭調(diào)護(hù)是目前減輕腦萎縮給患者帶來的痛苦、提高患者生活質(zhì)量的唯一途徑。有效的飲食調(diào)理可防止腦萎縮的發(fā)生。

常吃臭豆腐：缺乏維生素B12可以加速大腦老化進(jìn)程，從而引起老年性癡呆。而臭豆腐含有大量的維生素B12。同時(shí)肉、蛋、奶、魚、蝦含有較多維生素B12。

咀嚼口香糖：人在咀嚼時(shí)大腦的活動(dòng)信號(hào)增強(qiáng)，常咀嚼口香糖是一種不增加食量，又能刺激大腦功能的好辦法，對預(yù)防腦老化有益。

常吃大豆：大豆含有豐富的活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)極為穩(wěn)定，無論炒煮燉均不會(huì)破壞其結(jié)構(gòu)。所以，常食大豆食品不僅可以攝取充分的植物蛋白，預(yù)防高脂血癥、動(dòng)脈硬化，還有抗癌及預(yù)防腦萎縮等功效。

服食卵磷脂：大豆及其制品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的食品，而且是天然的，攝入人體后均可為大腦提供有益的營養(yǎng)，使神經(jīng)細(xì)胞更多地制造和釋放促進(jìn)記憶力的乙酰膽堿，改善大腦供血，提高智力，延緩腦力衰退。

食不過飽：吃的過飽，全身的血液過多地集中在胃腸道，大腦供血不足，會(huì)影響人的思維記憶，使學(xué)習(xí)和記憶能力下降，老年人則易加速腦老化。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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