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氣血不足吃什么食物

中醫(yī)在治療疾病時(shí)，有一個(gè)宗旨就是藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。一些女性冬天會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼，這是氣虛的癥狀，因?yàn)槎撅L(fēng)大若是不注意保暖，寒氣入侵襲我們的身體，會(huì)有氣血不足的情況發(fā)生。氣血不足采用食物進(jìn)補(bǔ)效果比較好。當(dāng)歸黃芪烏雞湯、人參大棗湯和百合紅棗銀杏羹這些食療方不錯(cuò)。

1、當(dāng)歸黃芪烏雞湯

原料：烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。

制作：烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。

功效：氣血雙補(bǔ)，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

2、人參大棗湯

人參10克，大棗5枚。人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時(shí)即成。 本方有大補(bǔ)氣血功效。適用于氣血虧虛，虛弱勞損者。

3、百合紅棗銀杏羹

百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片；白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈；百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈；紅棗去核；生姜去皮，切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。有補(bǔ)血養(yǎng)陰，滋潤(rùn)養(yǎng)顏，潤(rùn)肺益氣的功效。

總之，藥膳講究“藥食同源”，氣血不足的朋友可以根據(jù)自身情況選擇不同的藥膳，從而達(dá)到理想的效果，但是在用任何食療方之前有必要去咨詢一下中醫(yī)。盲目使用，不僅不能達(dá)到治療的效果，還會(huì)給身體造成不必的傷害。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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