每次在給大家用藥的時(shí)候,我總是希望藥方上的字越少越好。但是每次給大家講食療知識(shí)時(shí),就覺得應(yīng)該多多益善,總也收不住。因?yàn)槭篱g萬物都是一把雙刃劍,虎狼之藥效果雖快,可是對(duì)身體的擾亂同樣也強(qiáng)。但食物就不會(huì),它潤(rùn)物細(xì)無聲地滋養(yǎng)我們,非常平和,而且非常有效。
我給大家講了那么多食材,不厭其煩地講述其中每一種的功效,根本目的在于想引起大家對(duì)食材的重視、對(duì)一日三餐的重視、對(duì)食物搭配的重視。如果我們能夠把每天必須做的事情——吃飯,變成對(duì)疾病的治療,變成對(duì)生命的修行,這不是太好了嗎?
中醫(yī)一向講究醫(yī)食同源,食材和藥材一樣,都在成千上萬年的歷史中,適應(yīng)了一方水土,找到了屬于自己的特性。我們要做的,就是利用這些特性為我們服務(wù)。當(dāng)我們體內(nèi)的陽(yáng)氣少了,就用陽(yáng)氣大的物質(zhì)來補(bǔ)養(yǎng);我們體內(nèi)缺少陰液了,就找陰氣重的物質(zhì)滋陰。不管是藥物,還是食物,都是同樣道理。區(qū)別僅僅在于“氣”的強(qiáng)弱。強(qiáng)的為藥,弱的為食。
有人覺得,食材的療效太慢,確實(shí),大部分食材不像生姜一樣,它們見效慢,但是藥效堅(jiān)實(shí)而長(zhǎng)久,并且讓人安心。那種屬于食物的平和之氣一點(diǎn)點(diǎn)地滲入臟腑,滋養(yǎng)五臟,不細(xì)不覺中,為你養(yǎng)出正氣來。
我們?yōu)?a href="http://m.international-tax-support.com/k/7l8sc16cknea1nx.html" target="_blank">養(yǎng)生所做的一切努力,歸根到底可以總結(jié)為一句話:正氣內(nèi)存,邪不可干。
要知道,藥物的功用在于祛邪。而食物,主要是扶正。它們所養(yǎng)出的這種正氣,你可以稱之為免疫力,這才是身體健康的根本保證。
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