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很多寶寶都會有過敏癥狀，食物導(dǎo)致過敏只是其中一項， 是比較普遍的，尤其是在嘗試新食物時，更容易發(fā)生，過敏家族史是寶寶食物過敏的高危因素。

一般食物過敏的反應(yīng)是出皮疹或腹瀉，進食某種食物后1~2天內(nèi)，如嘔吐、腹瀉、腹脹、腹痛、厭食等，也可出現(xiàn)呼吸道癥狀，如流鼻涕、咳嗽、氣喘，還可出現(xiàn)皮疹，眼瞼、口唇浮腫等。停止進食引起過敏的食物后，大多幾天內(nèi)癥狀消失，如有過敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止吃可能引起過敏的食物，多飲開水，促進過敏物排泄，病情較重的應(yīng)去醫(yī)院診治。試喂未吃過的食物時應(yīng)特別小心，從極小量開始，無過敏反應(yīng)，才可較緩慢地增量。

常見八大寶寶過敏源

① 牛奶

② 雞蛋

③ 大豆

④ 魚類

⑤ 貝殼類海產(chǎn)品

⑥ 花生

⑦堅果

⑧ 小麥 這幾種是目前公認(rèn)的導(dǎo)致嬰幼兒食物過敏的八大過敏源。但這些又是寶寶成長所不可或缺的營養(yǎng)來源，所以媽媽們要時刻注意寶寶的身體變化。

　1、哪些輔食食物會引起寶寶過敏?

寶寶對食物過敏有很多種，極個別的寶寶會對谷物類食物也有過敏，但比較常見的有蝦、魚、貝、肉類等蛋白質(zhì)含量豐富的食物。給寶寶添加新的食物時，應(yīng)先添加單一的食品，待寶寶適應(yīng)單一的食物后，再添加混合種類的輔食。

母乳喂養(yǎng)是預(yù)防寶寶食物過敏的有效方法之一，特別是母乳中的特異抗體可誘導(dǎo)黏膜耐受而不發(fā)生過敏反應(yīng)。

2、哪些輔食不適合1歲前的寶寶?

寶寶六個月，已經(jīng)進入可以添加輔食的階段了，很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的。不適宜寶寶一歲前吃的食物：

(1)單獨食用蛋清：營養(yǎng)價值不高，不好消化吸收。

(2)蝦、貝類容易過敏要慎重，注意觀察要少吃。

(3)含粗纖維、草酸較多的蔬菜：如茭白、春筍等，纖維含量高，寶寶不宜消化吸收，菠菜、小白菜等含草酸高的蔬菜，可以先用開水焯燙，再食用。

(4)菠蘿、芒果等容易引起過敏的水果，慎用。

(5)調(diào)味品：如味精、精鹽和過多的蔗糖

(6)含有添加劑及色素的零食，這些東西營養(yǎng)少糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。

常見問題：

(1)如何給寶寶清洗蔬菜

浸泡、沖洗或用沸水焯燙。

(2)寶寶可以喝蜂蜜嗎?

1歲以內(nèi)的寶寶最好不喝蜂蜜，因為有的蜂蜜中含有肉毒桿菌孢子，而寶寶腸道中的正常菌群尚未建立，故容易引起感染、中毒，所以嬰兒最好不要吃蜂蜜。

(3)寶寶的輔食里可以放鹽嗎?

一歲之內(nèi)最好別放鹽。我國居民高血壓的高發(fā)與食鹽的高攝入量有關(guān)，要控制和降低成人的鹽攝入量，必須從兒童時期開始，而且控制越早收到的效果越好。嬰兒的腎臟功能發(fā)育還不健全，過早地添加鹽會增加腎臟負(fù)擔(dān)。

(4)純凈水、碳酸飲料不適合寶寶喝

寶寶最好的飲品還是溫開水。碳酸飲料中添加的東西太多，香精、色素對嬰兒以及幼兒都是不適宜的。

(5)奶酪、新鮮牛奶

奶酪和新鮮牛奶都是很有營養(yǎng)的奶制品，但寶寶最好母乳喂養(yǎng)或喝嬰兒配方奶粉。母乳的好處(太多了~~)嬰兒配方奶粉是根據(jù)嬰兒需要配置的，即保存了牛奶的營養(yǎng)價值又添加了嬰兒所需的營養(yǎng)素。