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營(yíng)養(yǎng)師推薦七夕節(jié)的美食

七夕節(jié)，又名乞巧節(jié)、七巧節(jié)或七姐誕，發(fā)源于中國(guó)，是華人地區(qū)以及部分受漢族文化影響的東亞國(guó)家傳統(tǒng)節(jié)日，在農(nóng)歷七月初七慶祝。來自于牛郎與織女的傳說。

在中國(guó)傳統(tǒng)里，紫色是尊貴的顏色，紫色代表浪漫。紫色代表了永恒與純潔的愛。

今天營(yíng)養(yǎng)師推薦給朋友們一個(gè)紫色系列中的【苦瓜紫甘藍(lán)】。

好看又營(yíng)養(yǎng)，操作又簡(jiǎn)便。

主料：紫甘藍(lán)200g;苦瓜100g。輔料：白醋、糖、鹽適量。

1.把紫甘藍(lán)切成碎末。

2.加入糖 白醋 鹽攪拌均勻。

3.苦瓜切成片，挖去瓜瓤。

4.放入開水中焯水。

5.稍稍用鹽腌制一下，碼放在盤中。

6.把調(diào)好味的紫甘藍(lán)碎整成球狀放在苦瓜圈上即可。

祝福大家有情人沒情人的都節(jié)日快樂，因?yàn)榻裉爝€是周末!

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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