學(xué)習(xí)、工作挺累的,感覺乏力和睡眠不好。是不是缺乏哪種營養(yǎng)素?熊苗營養(yǎng)師告訴您,出現(xiàn)了以下這樣的癥狀,這是缺乏維生素B1這個能安神解乏的營養(yǎng)素。
維生素B1又稱抗神經(jīng)炎素,主要存在于植物種子的外皮和胚芽中。人體內(nèi)的維生素B1以輔酶形式參與糖的分解代謝,具有保護神經(jīng)系統(tǒng),促進腸胃蠕動,增加食欲的作用,缺乏后會引發(fā)多種神經(jīng)炎癥。
維生素 B1的功效
提神醒腦
維生素B1被譽為“精神的維生素”,經(jīng)常食用富含維生素B1的食物可以集中注意力,幫助提高記憶力。維生素B1是參與人體糖代謝的重要物質(zhì),將其產(chǎn)生的熱能供給給全身各個器官,這樣大腦就有了足夠的能量正常運轉(zhuǎn),時刻處于最佳狀態(tài)。
穩(wěn)定情緒
維生素B1對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)具有很大的影響,豐富的維生素B1可以緩解腦部疲勞,舒緩腦神經(jīng),反之,如果人體內(nèi)維生素B1含量不足則會導(dǎo)致熱能代謝不完全,產(chǎn)生一種叫做丙酮酸的酸性物質(zhì),這種物質(zhì)會損傷大腦、神經(jīng)、心臟等器官,讓人表現(xiàn)出煩躁、嗜睡、精神不振等癥狀。
舒緩肌肉
維生素B1參與體內(nèi)糖的代謝,能夠有效減少人體的乳糖堆積,緩解肌肉的疲勞感和疼痛感,幫助重體力勞動者和運動員消除疲勞,舒緩肌肉疼痛和損傷。
促進食欲
維生素B1具有抑制膽堿酯酶活性的作用,如果身體里的維生素B1存儲不足,則會導(dǎo)致乙酰膽堿過度活躍,它們會肆意影響神經(jīng)傳導(dǎo),最后使得胃腸蠕動緩慢,消化道分泌減少,出現(xiàn)食欲不振、消化不良等不適癥狀。
維生素 B1缺乏癥狀
腳氣病
這里說的腳氣病并不是香港腳那類由于真菌感染而造成的腳部疾病,而是由于體內(nèi)缺乏維生素B1缺乏而導(dǎo)致的一種神經(jīng)代謝紊亂疾病,患者經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振、惡心、嘔吐、便秘、腹瀉、疲乏、淡漠、憂郁、急躁、沮喪、指趾麻木、肌肉酸痛等癥狀。
一般而言,腳氣病分為三種:
嬰兒腳氣?。?到5月大的嬰兒易患的一種疾病,癥狀為呼吸急促且困難,心跳快、食欲不振,伴隨嘔吐,這種疾病大多是因為母乳中缺乏維生素B1而引起。
干性腳氣?。哼@種疾病多表現(xiàn)為指趾麻木、肌肉酸痛、壓痛,常伴隨胃腸蠕動減弱、消化液分泌減少、食欲降低、消化不良、便秘等癥狀。
濕性腳氣病:這種疾病導(dǎo)致心血管系統(tǒng)障礙,出現(xiàn)心動過速、心悸、氣促氣喘、厭食與便秘等癥狀,嚴重者還伴有全身水腫。
維生素B1適宜人群:吸煙者、酗酒者、嗜糖者、孕婦、乳母、工作緊張者、便秘者、消化不良者、老年人等。
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