你還敢買葡萄嗎?就在剛才,我在超市準(zhǔn)備買葡萄的時(shí)候,聽好多人在議論,“今兒個(gè)葡萄別買了,你沒看網(wǎng)上說葡萄都是催熟劑催的嗎?”走吧!不買了,今天改吃別的水果。
聽到這樣的對話,我拿出了手機(jī)一看,騰訊新聞,最新爆料。
看到這則新聞,請您千萬別太擔(dān)心,聽聽權(quán)威人士怎么說!這樣你就更加明白其中道理了!
不少網(wǎng)友一看標(biāo)題和圖片,就以為這些葡萄僅僅是因?yàn)橛昧舜呤靹┚捅讳N毀的,但其實(shí)仔細(xì)閱讀新聞細(xì)節(jié)不難發(fā)現(xiàn),這些葡萄其實(shí)是因?yàn)檫^量使用了催熟劑,影響了葡萄質(zhì)量,這樣的葡萄賣出去影響當(dāng)?shù)仄放??!皥?zhí)法人員現(xiàn)場將質(zhì)量不合格的果品進(jìn)行銷毀、消毒,就是要確保‘戶縣葡萄’在社會(huì)上的良好聲譽(yù)”),才被勒令銷毀。
不要誤讀發(fā)生在陜西西安的新聞“濫用催熟劑 2萬斤葡萄被銷毀”,這些葡萄不是因?yàn)閮H僅用了催熟劑就被銷毀,而是因?yàn)椤斑^量使用”,導(dǎo)致葡萄品質(zhì)變差。這是催熟劑“過量使用效果適得其反”的自限性表現(xiàn)。正是這點(diǎn),一般情況下果農(nóng)也不會(huì)過量使用催熟劑。
催熟劑相關(guān)知識(shí)點(diǎn)
催熟劑是合法的植物生長調(diào)節(jié)劑,很多水果都會(huì)用,其用量和范圍有限制。
我們正常吃水果,不論是急性中毒還是慢性中毒的情況都不會(huì)發(fā)生。
安全吃葡萄
美國環(huán)境保護(hù)局(EPA)的一份報(bào)告認(rèn)為,正常成年人每日可接受的乙烯利攝入量為每千克體重0.05毫克。
也就是說,一個(gè)60公斤體重的成年人每日攝入3毫克乙烯利不會(huì)對健康產(chǎn)生任何損害。
這就相當(dāng)于6斤符合國家規(guī)定的葡萄里乙烯利的最高殘留量。
每天吃6斤葡萄,我想絕大多數(shù)人也做不到。所以,也不用擔(dān)心會(huì)有慢性危害了。
此外,乙烯利很容易就可以溶解到水里,仔細(xì)清洗水果也可以大大減少水果表面的殘留。如果實(shí)在擔(dān)心,買回家后,多用清水沖洗幾次也能放心吃了。
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