嚇唬人的水中毒
2004年夏天,大連某報(bào)健康版刊發(fā)一篇文章,說(shuō)喝水多了可以引起中毒,造成肺水腫和腎功能衰竭,出現(xiàn)嘔吐、頭痛、水腫等一系列嚴(yán)重癥狀。剛好我跟撰寫(xiě)該篇文章的編輯相熟,于是給她電話,以下是我們的對(duì)話:
我“水中毒的文章是你采寫(xiě)的嗎?”
她“是的,有什么問(wèn)題嗎”
我“你認(rèn)為喝水過(guò)量可以中毒?”
她“不對(duì)嗎?喝水多了不能中毒嗎?”
我“能中毒,可是只能發(fā)生在一種情況下,那就是人掉水庫(kù)里了還不會(huì)游泳!”
任何東西過(guò)多都是不好的,“過(guò)猶不及”、“物極必反”是人人都能理解的辯證法,不過(guò),連喝水也要講過(guò)多不好,這就有點(diǎn)教條了。水中毒是指機(jī)體攝入水總量超過(guò)排水量,以致水在體內(nèi)潴留,引起血液滲透壓下降和循環(huán)血量增多。就算在臨床工作中,水中毒也屬于較少發(fā)生的情況,主要原因是抗利尿激素分泌過(guò)多、腎功能不全或術(shù)后補(bǔ)液過(guò)多,癥狀包括倦怠無(wú)力、惡心嘔吐、甚至精神錯(cuò)亂、昏迷等。健康人因?yàn)橹鲃?dòng)喝水喝太多直至水中毒的情況,如果有也是極其罕見(jiàn)的,因?yàn)槿说哪I臟具有強(qiáng)大的調(diào)節(jié)能力,健康人一次飲用1000毫升水后,約過(guò)半小時(shí),尿量就開(kāi)始增加,到第1小時(shí)末尿量可達(dá)最高值,隨后尿量減少,2—3小時(shí)后恢復(fù)到原來(lái)水平。因此,除非短時(shí)間內(nèi)喝大量的水(如溺水),否則是不用擔(dān)心中毒的。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天喝6杯水(1200毫升),就算喝更多,人的胃容量也是有限的,除造成尿頻、多尿外,是不會(huì)水中毒的。當(dāng)然,就像我們吃東西有時(shí)候不太對(duì)勁會(huì)覺(jué)得不舒服一樣,喝水,尤其是喝很多水后,有時(shí)可能也會(huì)覺(jué)得不舒服,但這和水中毒無(wú)關(guān)。
總之,一個(gè)健康人喝水喝水再喝水,最后喝成水中毒的事情只是在理論上存在,在現(xiàn)實(shí)中是不會(huì)發(fā)生的。“喝水過(guò)多會(huì)水中毒”,與其說(shuō)是辯證法,不如說(shuō)是嚇唬人。
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