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燥咳:枇杷、柚子皮養(yǎng)陰生津

燥咳秋燥喝水水果,除了寒咳、熱咳,還有一種咳嗽叫“風(fēng)燥咳嗽”,通常在秋天出現(xiàn)。為什么會(huì)出現(xiàn)這種咳嗽呢?這得從肺臟的喜好說起。

我們的臟,它特別喜歡濕潤,不喜歡干燥,所以它對干燥特別敏感。秋風(fēng)吹,肺臟就有反應(yīng)了,很多人會(huì)覺得自己鼻孔于燥、咽喉于燥、皮膚干燥,這也就罷了,還開始咳嗽。而且聲音嘶啞,嚴(yán)重的還會(huì)氣喘不停,這就是秋燥了。

有一年秋季,在樓下遇到剛搬過來的一戶鄰居,他說自己嗓子疼、上火、咳嗽,估計(jì)是要感冒,就讓我推薦點(diǎn)兒感冒藥吃。我問清楚以后告訴他,這只是秋燥,不是感冒,不能亂吃藥。

對付秋燥的最好方法,就是多喝水,如果覺得白開水淡而無味不想喝,那就加點(diǎn)“料”,可以是滋陰潤燥的蜂蜜,也可以是養(yǎng)陰生津的梨汁、甘蔗汁。除了多喝水,還可以多吃水果,秋天的應(yīng)季水果,比如,梨、蘋果、葡萄等,都不錯(cuò)。

對于我這位已經(jīng)秋燥嚴(yán)重的鄰居,一方面我讓他少吃油炸、燒烤和剌激性、熱性食物;另一方面,我也向他推薦枇杷和柚子皮進(jìn)行食療枇杷不僅是味道甜美的水果,還是一味良藥,大家應(yīng)該聽過大名鼎鼎的“川貝枇杷膏”,那里面就有枇杷。中醫(yī)認(rèn)為,枇杷“秋萌、冬華、春實(shí)、夏熟,備四時(shí)之氣”,有“止瀉下氣,利肺氣,止吐逆,主上焦熱,潤五臟”的功效,對于肺熱咳嗽、咳痰的治療效果很好。

而柚子皮,大家可能在蜂蜜柚子茶中見到過它的身影。它味辛甘苦,可以化痰、消食、下氣,對于氣郁、胸悶、食滯、咳喘都有不錯(cuò)的療效。所以,大家吃完柚子以后,不要把皮丟掉了,自己做點(diǎn)菜、制成茶,都是美味又健康的。

不過,大家也要注意,秋燥還分為“溫燥”和“涼燥”兩種,一般以中秋為分界線,中秋以前,還有暑熱余氣,所以通常是溫燥。中秋以后,秋風(fēng)天涼似一天,大多是涼燥。這兩種“燥”,一個(gè)偏熱,一個(gè)偏寒,治療起來是有差別的,大家可以根據(jù)前面我講過的知識(shí)判斷。

我的食療菜譜:①自制枇杷膏

材料:鮮枇杷葉(去毛)100)克,枇杷果150克,冰糖適量

做法:(1)準(zhǔn)備材料:把枇杷果和枇杷葉洗干凈。枇杷果去核,但核不要丟掉。

(2)把枇杷果肉和適量白開水放入榨汁機(jī),榨汁。

(3)鋼中加水,倒入枇杷果肉汁、枇杷葉和枇杷核,大火燒開后,用小火煎熬7~8小時(shí)

(4)去掉渣滓,留下汁液,過濾后加入冰糖,即成黏稠的枇杷膏。

功效:潤肺、止咳、潤喉,治療秋燥咳嗽與咽干口干等癥狀。

說明:可以在枇杷成熟的季節(jié)制好,放入冰箱,妥善保存,待到燥咳、咽干時(shí)服用。但枇杷性涼甘寒,所以脾虛、便溏、胃寒的人不宜多吃。

②冰糖柚子皮

材料:柚子1個(gè),冰糖適量

做法:(1)準(zhǔn)備材料:把沒有剝皮的柚子放在淡鹽水里浸泡半小時(shí),去除柚子皮上的殘留農(nóng)藥。然后把柚子皮洗干凈,切成條狀。

(2)鍋中加水,放入冰糖,冰糖和水的比例大約是1:5。

(3)大火燒開于后,放入柚子皮,柚子皮和水的比例大約是1:3。

(4)大約煮20分鐘,當(dāng)柚子皮變得透明、糖汁變得黏稠時(shí)即可關(guān)火。

功效:清肺潤燥,止咳化痰。用于肺熱燥咳,痰少咽干。

說明:因其性涼且有滑腸功效,所以孕婦及氣虛體弱、經(jīng)常腹瀉者請遵醫(yī)囑。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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