西紅柿又叫番茄,是一種常見(jiàn)的蔬菜。但是,您知道西紅柿當(dāng)中的茄紅素能預(yù)防癌癥嗎?您知道西紅柿當(dāng)中哪一部分茄紅素的含量最高嗎?您知道要怎樣吃才能更多地吸收茄紅素嗎?
西紅柿也叫番茄,是我們經(jīng)常能夠吃到的食品。西紅柿色澤鮮亮,口感酸甜,價(jià)格也不是很貴,由于它含有豐富的維生素,可以生吃,被譽(yù)為“水果型的蔬菜”。近年來(lái),科學(xué)家們?cè)谘芯恐邪l(fā)現(xiàn),西紅柿中還含有一樣好東西,那就是茄紅素。這個(gè)茄紅素是可以預(yù)防癌癥的。這么看來(lái),西紅柿真是全身都是寶,既好吃,又營(yíng)養(yǎng)。那么,既然西紅柿這么好,怎樣吃才能科學(xué)地利用它的價(jià)值呢?
由于茄紅素不能直接轉(zhuǎn)化成維生素A被人所利用,因此,長(zhǎng)期以來(lái)只是作為天然色素而存在,直到近幾年,科學(xué)家們才發(fā)現(xiàn),茄紅素具有很強(qiáng)的防癌、抗癌作用,尤其是對(duì)前列腺癌。
茄紅素對(duì)人體的健康是有很多好處的。熟吃西紅柿比生吃更容易吸收茄紅素,因?yàn)?,茄紅素是脂溶性物質(zhì),它遇油加熱之后,更容易被人體所吸收。在這兒,我們還要提醒您注意的是,西紅柿的加熱時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),最好不要超過(guò)30分鐘。因?yàn)榧訜釙r(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,西紅柿中的茄紅素就會(huì)被自動(dòng)分解掉。另外,要想更多地?cái)z取茄紅素。最好多吃一些加工的番茄食品。
106次瀏覽 2025-03-21
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
818次瀏覽 2023-09-06
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
0次瀏覽 2025-07-09
3952次瀏覽 2024-12-01
3989次瀏覽 2024-12-08
3920次瀏覽 2024-12-16
4196次瀏覽 2024-12-22
3907次瀏覽 2024-12-01
癌癥病人腳抽筋怎么辦?
1個(gè)問(wèn)答
子宮后位是否和癌癥有關(guān)系?
1個(gè)問(wèn)答
舌頭有齒痕是癌癥的前兆嗎
1個(gè)問(wèn)答
顆粒樣增生會(huì)不會(huì)是癌癥
1個(gè)問(wèn)答
血小板少應(yīng)該多吃什么食補(bǔ)?
1個(gè)問(wèn)答
支氣管出現(xiàn)炎癥治療時(shí)可以多吃什么
1個(gè)問(wèn)答
腳扭傷了不能吃什么多吃什么
1個(gè)問(wèn)答
孩子一周多吃多了不消化怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
身上有傷口碰到癌癥晚期患者有事嗎
1個(gè)問(wèn)答
癌癥晚期為什么喝涼水
1個(gè)問(wèn)答