糖尿病逐漸成為威脅人們健康的主要慢性病。提起糖尿病人們首先會(huì)想到糖,于是出現(xiàn)“談糖色變”,其實(shí)糖尿病與糖的攝入并不相關(guān),但是肯定與我們的飲食習(xí)慣密切相關(guān),因?yàn)槲覀兊奶悄虿“l(fā)病率隨著時(shí)代的發(fā)展在逐年增加的。那么我們應(yīng)該如何調(diào)整飲食避免糖尿病的發(fā)生呢?平時(shí)每一餐您都吃些什么呢?怎么吃才算科學(xué)營(yíng)養(yǎng)呢?吃能吃出糖尿病嗎?
哪些人有可能患上糖尿病呢?
醫(yī)學(xué)研究結(jié)果表明,糖尿病是由遺傳因素和環(huán)境因素長(zhǎng)期共同作用而導(dǎo)致的慢性疾病。一般情況下,肥胖者、有糖尿病家族史、分娩過4公斤以上胎兒的婦女和中老年人是高危人群。
遺傳因素我們都知道,也就是您的爺爺或者奶奶患有糖尿病的話,您就有可能成為糖尿病病人。那么,導(dǎo)致糖尿病的環(huán)境因素有哪些呢?長(zhǎng)期飲食結(jié)構(gòu)不合理、熱量攝入過多、吸煙、喝酒、心理壓力、情緒波動(dòng),都是造成糖尿病的環(huán)境因素。
或許許多家庭都這樣安排飲食:平時(shí)沒有特意地注意葷素搭配,菜譜沒有特意去想。星期六、星期日孩子愛吃排骨、牛肉什么的,有時(shí)間做就給他做點(diǎn)。吃什么算好呢?平時(shí)當(dāng)然是少吃糧食多吃肉,雞鴨魚肉一樣也不能少,可這樣吃正確嗎?
現(xiàn)在,大家的飲食習(xí)慣有所改變,生活好了,肉吃多了,油吃多了,高蛋白、高脂肪攝入多了,這樣,熱量就攝入多了,營(yíng)養(yǎng)隨之便過剩了,加之運(yùn)動(dòng)又少了,所以,我們的糖尿病發(fā)病就多了。我們應(yīng)該明白,并不是糧食造成了糖尿病,而是過多地?cái)z入了油、蛋白質(zhì)、脂肪造成了營(yíng)養(yǎng)的過剩導(dǎo)致了糖尿病。
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