姜湯就是用姜熬制的湯,因?yàn)榻菬嵝?a href="http://m.international-tax-support.com/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物,所以姜湯能夠有驅(qū)寒的作用,并且姜湯是民間普遍使用的,除了能夠驅(qū)寒,姜湯還有止吐以及消除腹脹的作用,應(yīng)用十分廣泛并且制作也很簡單,那么姜湯可以治感冒嗎?關(guān)于這個(gè)問題一起來了解一下吧。
姜湯可以治感冒嗎?
當(dāng)遭遇風(fēng)吹雨淋、風(fēng)寒侵襲,及時(shí)喝一碗姜湯,常??梢赃_(dá)到防治感冒的目的。生姜是辛溫食物,能發(fā)汗解表、理肺退氣,對于治療感冒效果頗佳。但需注意的是,它只適用于風(fēng)寒感冒。若用來治療風(fēng)熱感冒,或暑濕性感冒則會助長熱勢,使病情向壞的方面發(fā)展。
用姜湯防治感冒,要分清感冒類型,對癥使用。其只適于風(fēng)寒感冒。且在姜的選擇上以鮮姜最適宜,如一時(shí)沒有,干姜也可代替,但效果不如鮮生姜。對于風(fēng)熱感冒應(yīng)選用板蘭根沖劑、銀翹解毒片等;暑濕性感冒則應(yīng)選用藿香正氣膠囊(丸),配合清涼解表的薄荷茶之類的飲料輔助治療。
姜湯作用
說起姜湯的好處,北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任于康教授說:“其實(shí)姜湯的妙用遠(yuǎn)不止于此。乍一入冬,高血壓病人因?yàn)樯眢w不適應(yīng),血壓容易升高,在血壓升高時(shí),可以在熱姜水里把雙腳泡上15分鐘左右,可有助于血液循環(huán),利于血壓控制?!睙峤獪菽_不僅驅(qū)寒、促進(jìn)血液循環(huán),還對腳臭的人大有幫助:在泡腳時(shí)加點(diǎn)鹽和醋,泡完擦干,再抹點(diǎn)爽身粉,臭味便可消除。
除了感冒,咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病,如果用熱姜水加一丁點(diǎn)兒食鹽當(dāng)茶飲,每天喝上2~3回,經(jīng)常服用有助于化解炎癥。對于患有神經(jīng)衰弱的人,中醫(yī)認(rèn)為,每天早、晚空腹喝上1碗熱姜湯,并且堅(jiān)持飲用,可收到補(bǔ)氣、提神、改善睡眠之效??谇粷兊娜耍绻麍?jiān)持用熱姜湯每天漱口2~3次,長期堅(jiān)持有助于潰瘍面的收斂。
準(zhǔn)備在冬季給家人熬姜湯,最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。生姜取自根莖,一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的,顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜,不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。將生姜洗好后去除水分,用保鮮袋或包裝紙密封好后放進(jìn)冰箱冷藏,或在常溫下放進(jìn)蔬菜筐里,都是保存的好方法。如果表面干燥,皮稍微厚點(diǎn)兒,去皮后還可以使用。生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分,在熬湯時(shí),應(yīng)該少去皮或不去皮,避免養(yǎng)分的流失。
熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口,顏色鮮艷、柔軟,外形飽滿的新鮮姜,不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的。姜皮中有較多營養(yǎng)成分,熬湯時(shí),應(yīng)該少去皮或不去皮,避免養(yǎng)分的流失。不過,生姜性味辛溫,凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,不宜長期食用。中醫(yī)認(rèn)為,生姜性溫?zé)帷⑿?,可疏風(fēng)解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強(qiáng)。
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