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腦萎縮患者飲食原則

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腦萎縮患者自理能力下降，這就需要家屬在日常生活的各個(gè)方面給予悉心的照顧，尤其是要調(diào)理好飲食，在保證供應(yīng)充足的營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，通過飲食調(diào)理延緩疾病的進(jìn)程。腦萎縮患者的飲食應(yīng)遵循4個(gè)原則。

1、多吃新鮮水果和蔬菜

新鮮水果和蔬菜中含有較豐富的維生素、微量元素及食物纖維，對(duì)大腦具有保護(hù)作用。維生素A可增強(qiáng)大腦判別能力；B族維生素可保證大腦能量供給，克服倦怠、疲勞感，保持思維敏捷；維生素C對(duì)大腦有潤(rùn)滑作用；維生素D能為腦組織的活動(dòng)提高動(dòng)力；維生素E有利于延緩細(xì)胞衰老，維護(hù)大腦健康。

2、一定要吃主食

一定要保證每天有足夠的大米、面粉、玉米、小米等主食的攝入，以保證腦細(xì)胞的能量來源。

3、要注意腦中氨基酸的平衡

維持腦組織中氨基酸的平衡有助于腦神經(jīng)功能及大腦細(xì)胞的代謝，因此每日應(yīng)攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以多吃一些魚類、蛋類、乳制品和瘦肉。

4、不飽和脂肪酸也不能少

植物油富含不飽和脂肪酸，每日應(yīng)有一定的攝入量，此外，還可以吃一些核桃、瓜子、松子等健腦益智的食品。

腦萎縮患者的日常飲食以清淡為主，避免過咸，體重指數(shù)較大者應(yīng)適當(dāng)控制體重，多吃富含纖維的食物，粗細(xì)搭配，多喝水，預(yù)防便秘。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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