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黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

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黑芝麻也叫胡麻、油麻，含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分具有降血壓、烏發(fā)潤(rùn)發(fā)、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、提高生育能力、護(hù)膚美膚等功效。具體分析如下：

1.降血壓：黑芝麻中鉀含量豐富，黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

2.烏發(fā)潤(rùn)發(fā)：研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液，能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。

3.養(yǎng)顏潤(rùn)膚：黑芝麻中富含天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充維生素E，可以起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。

4.提高生育能力：黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對(duì)人體的生育機(jī)能具有良好的促進(jìn)作用，對(duì)于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強(qiáng)。

5.護(hù)膚美膚：黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，也會(huì)造成皮膚的粗糙。黑芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。

建議適量食用黑芝麻，以免影響身體健康。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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