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生粉的作用是什么

生粉的別名又叫淀粉,它是食譜中常出現的名詞,多是用來勾芡用的,生粉的作用有補充能量、減肥瘦身等。具體分析如下:

1.補充能量:生粉中含有碳,氫,氧這三種元素,當人體進食的生粉之后,就會轉變成葡萄糖,葡萄糖與血液中的氧氣結合就會產生熱量,因為人體所需的大量的能量是來源于淀粉的。但是患者每天所攝入的淀粉含量也需要控制好,如果攝入過多可能會轉變成為脂肪。

2.減肥瘦身:生粉具有一定的減肥瘦身的作用,其實淀粉本身的熱量較低,重要的是它并不會消化,也不會吸收,并不會給人體增加熱量,但是卻能夠填飽肚子,而且飽腹感是非常強的。如果患者想要減肥瘦身,那么在日常生活中可以適量攝入一些。

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