苦丁茶具有清熱消暑、明目益智、生津止渴等功效,常用于緩解頭痛、牙痛、目赤等癥狀。
苦丁茶性寒涼,含有咖啡堿、皂苷等成分,能幫助降低體溫,緩解暑熱引起的心煩口渴。夏季飲用可預(yù)防中暑,搭配薄荷葉效果更佳。胃腸虛弱者應(yīng)避免空腹飲用。
苦丁茶中的綠原酸和維生素A有助于緩解視疲勞,改善用眼過度導(dǎo)致的眼干澀。其咖啡因成分可短暫提神醒腦,適合學(xué)生及腦力工作者適量飲用,但夜間慎用以免影響睡眠。
苦丁茶中的多糖類物質(zhì)能促進(jìn)唾液分泌,改善口干舌燥。對咽炎患者出現(xiàn)的咽喉干燥有緩解作用,可搭配羅漢果沖泡。糖尿病患者飲用時不宜加糖。
苦丁茶所含的黃酮類化合物能輔助降低低密度脂蛋白膽固醇,輕度改善血脂異常。需長期規(guī)律飲用才可能見效,不能替代藥物治療高脂血癥。
茶多酚和鞣質(zhì)成分對金黃色葡萄球菌等有一定抑制作用,可輔助緩解輕度口腔炎癥。出現(xiàn)牙齦腫痛時可用溫茶湯漱口,但嚴(yán)重感染仍需就醫(yī)。
飲用苦丁茶建議控制在每日5-8克,分2-3次沖泡,避免睡前飲用。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少用量,孕婦及胃潰瘍患者慎用。出現(xiàn)腹瀉、心悸等不適需立即停用。儲存時需密封防潮,置于陰涼干燥處。
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