白血病這種疾病很多人都知道，因?yàn)檫@是一種即為可怕的疾病，很多人都希望能夠知道預(yù)防白血病的方法，那么下面就請(qǐng)專(zhuān)家為大家詳細(xì)介紹一下哪些食物預(yù)防白血病，希望能夠?qū)ε笥褌冇幸欢ǖ膸椭?，也祝愿大家可以早日恢?fù)健康。

1、高蛋白

白血病是血細(xì)胞發(fā)生了病理改變所致，這類(lèi)病人機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于正常人，只有補(bǔ)充量多質(zhì)優(yōu)的蛋白質(zhì)，才能維持各組織器官的功能。蛋白質(zhì)另一功能是構(gòu)成抗體，具有保護(hù)機(jī)體免受細(xì)菌和病毒的侵害，提高機(jī)體抵抗力的作用。所以，白血病患者應(yīng)攝人高蛋白飲食，特別是多選用一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的動(dòng)物性蛋白和豆類(lèi)蛋白質(zhì)，如禽蛋、乳類(lèi)、魚(yú)蝦、瘦肉、動(dòng)物血、動(dòng)物內(nèi)臟、豆腐、豆腐腦、豆腐于、腐竹、豆?jié){等。以補(bǔ)充身體對(duì)蛋白質(zhì)的需要。

肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素和重要的礦物質(zhì)等。每100克肝臟含蛋白質(zhì)21.3克，比瘦肉高百分之40，比雞蛋高百分之30。微量元素鐵、硒和銅等在動(dòng)物肝臟中含量也較豐富。此外，肝臟還含有較多的核酸，它在預(yù)防癌癥中起著潛在的作用。白血病患者日常飲食中經(jīng)常吃些動(dòng)物肝臟，是有極大益處的。

2、多進(jìn)食含維生素豐富的食物

臨床資料證明，惡性腫瘤患者中約有百分之八十的人體內(nèi)有不同程度的維生素缺乏。國(guó)外醫(yī)學(xué)研究證明多吃富含維生素c的蔬菜與水果，能阻止癌細(xì)胞生成擴(kuò)散。攝人大量維生素c，還能增強(qiáng)機(jī)體的局部基質(zhì)抵抗力和全身免疫功能，從而達(dá)到控制和治療癌癥的目的。含維生素c豐富的食物有油菜、雪里蕻、西紅柿、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴、沙棘及檸檬等。

維生素a可刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)機(jī)體抗癌的積極性、抵抗致病物侵人機(jī)體。含維生素a豐富的食物有胡蘿卜、南瓜、蛋黃、動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、苜蓿、柿子椒以及菠萊等。

3、多攝入含鐵質(zhì)豐富的食物

白血病的主要表現(xiàn)之一是貧血，所以在藥物治療的同時(shí)，鼓勵(lì)病人經(jīng)常食用一些富含鐵的食物，如動(dòng)物肝、血、甲魚(yú)、豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等。

近年來(lái)有人試用鵝血治療惡性腫瘤，取得了一定療效。白血病患者宜常食鵝血，鵝血的食用方法頗多，可根據(jù)自己的口味調(diào)劑食用。

4、少食多餐，容易消化

白血病患者，尤其在化療過(guò)程中，消化系統(tǒng)往往會(huì)出現(xiàn)諸多反應(yīng)如惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀，此時(shí)可采取少食多餐的進(jìn)食方法，或在三餐之外，增加一些體積小、熱量高、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，如糕點(diǎn)、巧克力、面包、鵪鶉蛋、魚(yú)松、酸牛奶、獼猴桃、鮮蔬汁等。

5、根據(jù)病情對(duì)癥調(diào)理飲食

病人如有食納不佳、消化不良時(shí)，可供給半流質(zhì)或軟飯，如二米粥、肝末粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐腦、小籠包子等，同時(shí)可佐以山楂、蘿卜等消導(dǎo)性食物。

通過(guò)上面的內(nèi)容介紹，大家對(duì)于什么食物能夠預(yù)防白血病應(yīng)該有所了解了吧，希望大家都能夠做好預(yù)防該疾病的工作，讓這種疾病消失。