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沒(méi)熟的番茄能吃嗎

通常情況下，沒(méi)熟的番茄不能吃，對(duì)身體有不良影響。如有不適，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

番茄既是一種蔬菜，也是一種水果，沒(méi)有成熟的番茄中含有大量的龍葵堿，這種有毒物質(zhì)進(jìn)入腸道中后，會(huì)對(duì)腸道黏膜造成很強(qiáng)烈的刺激性和腐蝕性，有可能會(huì)讓人食物中毒，伴隨著胃痛、惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。龍葵素被攝入體內(nèi)后，還會(huì)對(duì)神經(jīng)中樞產(chǎn)生麻痹作用，患者可能會(huì)有呼吸急促、昏迷、休克等表現(xiàn)。如果大量食用沒(méi)成熟的番茄，也可能出現(xiàn)嚴(yán)重的食物中毒，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命。但少量吃一些沒(méi)成熟的番茄是不會(huì)導(dǎo)致死亡的。如果番茄已經(jīng)自然成熟是可以生吃的，也可以制成菜食用，可以為身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)成分，有效對(duì)抗自由基，起到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>

日常生活中，建議適量吃番茄，不要過(guò)量食用，以免導(dǎo)致身體不適。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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