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老年腦萎縮吃什么好

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老年人隨著腦部功能的逐漸退化，可出現(xiàn)腦萎縮的癥狀，主要表現(xiàn)為沉默寡言、記憶力及認(rèn)知能力減退等，老年患者在接受常規(guī)治療的同時(shí)，應(yīng)重視健腦的保健食療，以改善腦萎縮癥狀。

魚頭燉冬菇?

材料：鰱魚頭1個(gè)，冬菇、肥肉、調(diào)味品各適量，人參粉3克。

制作：將魚頭切為兩半，放入蔥、姜、料酒腌2小時(shí)把肥肉片、魚頭、冬菇同放盆中，加清水、食鹽適量，蒸至30分鐘，放黃瓜絲、蔥、香菜、人參粉即成。

功效：聰腦、明目、益智，適用于腎陰不足行腦萎縮所致心悸、失眠、步態(tài)不穩(wěn)等。

豬脊髓甲魚湯?

材料：豬脊髓200克，甲魚1只，調(diào)味品適量。

制作：將甲魚用沸水燙死，去甲殼、內(nèi)臟、頭、爪、豬脊髓洗凈備用，將甲魚肉與蔥姜同放鍋中，武火燒沸改文火煮至甲魚肉待熟時(shí)下豬脊髓、煮沸、再下胡椒、味精、精鹽、料酒等煮熟服食。

功效：補(bǔ)氣血、填腎精、強(qiáng)腰脊、聰腦目，對(duì)老年腦萎縮有良好的補(bǔ)益食療作用。

三黃湯

材料：取三黃雞一只、當(dāng)歸15g、黃芪20g。

制作：以上食材清洗干凈，加入清水及食鹽少許，合燉一個(gè)半小時(shí)左右，食肉渴湯。

功效：益腎填精，治療老年腎精虧虛引起的腦萎縮。
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溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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