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痛風(fēng)的藥膳食療

中醫(yī)治療痛風(fēng)在急性期以祛邪為主，用祛風(fēng)除濕，清熱利濕等法;慢性期以扶正祛邪為主，用健脾益氣，補(bǔ)益肝腎等法。下面介紹3個(gè)治療痛風(fēng)的食療方。

百合苡仁湯

原料：百合(鮮品)30克，薏苡仁30克，蘆根(干)10克。

制法：將蘆根洗凈，煎汁，再用煎汁加水，將洗凈的薏苡仁煮至八成熟時(shí)加入洗凈的百合瓣，繼續(xù)小火加熱，以薏苡仁、百合熟爛為度，得煎湯500毫升，分兩次食用。

特點(diǎn)：百合味甘、苦，性微寒，有清熱潤(rùn)肺、安神功效，而且百合中含秋水仙堿等成分，對(duì)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎有防治作用。蘆根為蘆葦?shù)母o，味甘、性涼，有健脾利濕功效。因此，兩者配合煎湯可長(zhǎng)期服用，安全有效。

土茯苓粥

原料：土茯苓30克，粳米100克。

制法：將粳米淘洗干凈，加水煮粥，將土茯苓碾成細(xì)粉，加入粥中，混勻煮沸后食用。

特點(diǎn)：土茯苓味甘、淡，性平，歸肝、胃經(jīng)，可解毒、利關(guān)節(jié)、除濕通絡(luò)，同時(shí)還可以促進(jìn)血尿酸的排泄;粳米健脾益氣。本粥適用于老年痛風(fēng)急性發(fā)作期或間歇期、慢性期，但不可與茶同飲。

芝麻桂膝糊

原料：桂枝20克，懷牛膝20克，黑芝麻120克，面粉500克。

制法：將桂枝、牛膝研成細(xì)粉，黑芝麻搗碎，把上述三味加面粉共同混合攪勻，蒸熟后再放入鐵鍋中用文火炒黃，裝入瓶中，每日3次，每次20克，用溫水沖成糊狀食用。

特點(diǎn)：桂枝辛溫，有溫通經(jīng)脈作用;川牛膝苦、平，可逐瘀血、通經(jīng)脈，對(duì)風(fēng)濕痹痛拘攣有效;黑芝麻可潤(rùn)燥補(bǔ)肝腎;面粉有健脾益氣作用。本品對(duì)關(guān)節(jié)腫痛、屈伸不利或足跟腫痛者，可達(dá)到祛風(fēng)濕、壯筋骨的功效。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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