黑豆熱量高,但卻具有減肥效果,其主要原因是由于黑豆中含有的纖維素含量較高,經(jīng)常性食用可以加速胃腸道蠕動,有利于體內(nèi)廢物排出,有助于減肥。另外,黑豆中所含脂肪以不飽和脂肪酸為主,吸收率較高,所以減肥效果比較明顯。
黑豆屬于營養(yǎng)價(jià)值較高的黑色食物,經(jīng)常性吃黑豆,有利于提高人體免疫功能,滿足人體對于各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求可以起到輔助,而且對于減肥也可以起到輔助性的治療效果,但是黑豆又是被認(rèn)為是一種熱量較高的食物。那么,黑豆熱量高怎么還減肥?
不可否認(rèn)的是黑豆是一種熱量較高的食物,100克黑豆中可包含200大卡以上左右的熱量,但是吃黑豆卻具有減肥的效果。這是因?yàn)楹诙怪泻写罅康睦w維素,經(jīng)常性食用可以增加人體飽腹感,而且還能夠加速腸胃道蠕動,有助于體內(nèi)排出較多廢物,進(jìn)而可以達(dá)到減肥的目的。
黑豆中脂肪含量高達(dá)16~20%左右,但是主要以不飽和脂肪酸為主。而不飽和脂肪酸吸收率卻高達(dá)95%左右,不僅能夠滿足人體對于脂肪的需求,還有利于降低血液中膽固醇,所以減肥效果也較為明顯。經(jīng)常性食用黑豆,不僅能夠起到減肥的目的,同時(shí)還能夠清除血液中過多垃圾,有利于血液正常運(yùn)行。
除此之外,黑豆中含有的鐵離子含量也明顯高于其他食物,所以有利于血紅蛋白合成,對于缺鐵性貧血也有一定的改善作用,可以避免在減肥過程中氣血不暢而引起的貧血。
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