膽囊是分泌膽汁的器官,參與食物的消化過程,膽囊癌患者即使經(jīng)過治療,在術(shù)后初期還是會(huì)出現(xiàn)腹脹、嘔吐等消化不良癥狀,為緩解患者痛苦,可以食療逐漸緩解不適。
豬脾豬肚粥
材料:豬脾和豬肚各100克,大米200克,油鹽少許。
制作:豬脾豬肚洗凈切成小塊,放入淘凈的大米,加水如常法煮粥,熟后調(diào)味即可。早、晚餐溫?zé)岱场?/p>
功效:健脾和胃、利膽化食。主治膽囊術(shù)后體虛及消化不良、腹脹等癥。
清燒紅果
材料:大紅山楂(紅果)100g,白糖50g,桂花醬25g,清水適量。
制作:山楂洗凈去核,洗一遍撈出,勺內(nèi)放清水和山楂,燒沸后煮至山楂外皮已軟后撈出,剝?nèi)ド介?。將清?00g,放入白糖,用中火燒沸后除去浮沫,糖溶化時(shí)放人山楂,用小火煮至湯汁濃稠時(shí),加入桂花醬,攪拌均勻,涼后入盤即可。
功效:開胃消食,軟堅(jiān)化積。用于膽囊癌消化脂肪食物不良、食欲欠佳者。
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