螃蟹過敏的基礎(chǔ)在于本身屬于過敏性體質(zhì),或患有過敏性疾病,如過敏性皮炎、過敏性哮喘等,在異體蛋白作用下,產(chǎn)生不同程度的過敏癥狀。常見過敏反應(yīng)為皮膚癥狀、消化系統(tǒng)異常等,比如紅疹、皮損、燒心等癥狀,需根據(jù)過敏情況,合理用藥治療。
螃蟹性寒,屬于異食蛋白類海鮮,部分人食用后可能存在不同程度的過敏反應(yīng),嚴(yán)重者可危及個人生命健康,需積極治療。一般在治療前,需詳細(xì)了解具體病因。那么螃蟹過敏是什么原因呢?
遺傳過敏性體質(zhì)、體內(nèi)某些酶的缺乏是海鮮過敏的基礎(chǔ),螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì),人體免疫系統(tǒng)會因過度排斥異體蛋白而產(chǎn)生過敏反應(yīng)。當(dāng)個人機(jī)體在生理和病理狀態(tài)下,對食物的敏感度并不相同。一般體質(zhì)敏感、過敏性體質(zhì)者過敏率更高、也因螃蟹體內(nèi)病菌、細(xì)菌含量較多,若食用死蟹、生蟹,可能會加重過敏癥狀,或?qū)е率澄镏卸尽?/p>
螃蟹過敏常見的過敏癥狀為皮疹反應(yīng),一般在四肢、腰腹部、面部等部位,長有大小不等的丘疹、紅疹,或出現(xiàn)灼熱、瘙癢感癥狀,嚴(yán)重者可伴有皮損、膿性分泌物滲出。部分過敏者存在惡心嘔吐、燒心、胃痛等腸胃不適反應(yīng)。過敏者需根據(jù)過敏情況,在醫(yī)生指導(dǎo)下服用撲爾敏、氯雷他定等抗過敏藥物治療。
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