月餅消化難度較高,過(guò)量食用可引起消化不良、腹脹、腹痛、惡心嘔吐等不良反應(yīng)。若本身患有胃腸疾病,如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等,容易加重病情,影響恢復(fù)。通常在食用月餅時(shí),可配合清茶、促消化的水果同食,可有效預(yù)防腸胃不適反應(yīng)。
中秋節(jié)是國(guó)人比較重視的傳統(tǒng)節(jié)日,在中秋節(jié)當(dāng)天分食月餅代表闔家團(tuán)圓。由于月餅是由面粉、各種餡料高溫烘烤而成,可消化性較差,很多腸胃功能不好的人食用,可能會(huì)引起一系列不適反應(yīng)。因個(gè)人體質(zhì)不同,臨床表現(xiàn)也并不相同,那么吃月餅對(duì)胃有什么反應(yīng)呢?
月餅含有大量淀粉、糖類、脂肪等難以消化的成分,過(guò)量食用會(huì)增加腸胃消化負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛、惡心嘔吐、消化不良等腸胃不適反應(yīng)。本身腸胃功能不佳,或患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍者,會(huì)因胃酸分泌較多,擴(kuò)大潰瘍面,影響潰瘍面愈合。
月餅屬于不好消化的食物,口味上又干又膩,為了預(yù)防腸胃消化不良,食用月餅時(shí)可配合促進(jìn)消化的水果同食,如山楂、柚子、獼猴桃等。也可配合清茶飲用,如紅茶、綠茶、普洱茶等,能夠起到解膩、潤(rùn)腸、清腸胃的效果。此外,由于月餅熱量較高,攝入量需注意控制,每次最好只吃一小塊,攝入量不要超過(guò)200克。
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