黑果枸杞與黑枸杞的區(qū)別主要是功效不同、吃法不同、適用人群不同。
黑果枸杞中包含豐富的花青素、多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)、多種維生素等,可調(diào)理血管,改善毛細(xì)血管機(jī)能,修復(fù)胰島細(xì)胞,穩(wěn)定血糖;黑枸杞中富含花青素、蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),可清肝明目,抗衰老,促進(jìn)血液循環(huán),改善肌膚狀況。
黑果枸杞屬于天然的果實(shí),水溶性很強(qiáng),不適合煮湯、煮粥、泡酒,可直接嚼服,通常一天嚼服的量不可超過5粒,咀嚼的時間越長越好;黑枸杞可直接嚼服,還可泡水、煮粥、煲湯等,每天食用量在5-10克左右較好。
夜盲癥、脂肪肝、腦力勞動者、三高者可多吃黑果枸杞。電腦一族、抽煙者、熬夜者、眼睛疲勞者、皮膚暗淡者、膽固醇高者可多吃黑枸杞。
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