多囊卵巢綜合征患者在飲食上需避免高升糖指數(shù)食物、高脂飲食及乳制品過(guò)量攝入。主要禁忌包括精制碳水化合物、反式脂肪酸、含糖飲料、酒精及部分乳制品。
白米飯、白面包等精制碳水會(huì)快速升高血糖,加重胰島素抵抗。建議用糙米、燕麥等全谷物替代,每日主食中全谷物占比不低于三分之一。胰島素抵抗是多囊卵巢綜合征的核心病理特征,長(zhǎng)期高升糖飲食可能加重月經(jīng)紊亂和痤瘡癥狀。
油炸食品、人造奶油等含反式脂肪酸的食物會(huì)促進(jìn)炎癥反應(yīng)。多囊卵巢綜合征患者常伴隨慢性低度炎癥,攝入反式脂肪酸可能加重卵泡發(fā)育障礙。日常烹飪建議選用橄欖油、山茶油等單不飽和脂肪酸為主的油脂。
碳酸飲料、果汁飲料中的游離糖會(huì)直接刺激胰島素分泌。多囊卵巢綜合征患者每日添加糖攝入量應(yīng)控制在25克以下。過(guò)量糖分?jǐn)z入可能誘發(fā)肥胖,而肥胖又會(huì)加重高雄激素血癥,形成惡性循環(huán)。
酒精代謝會(huì)干擾肝臟對(duì)雌激素的滅活功能,可能加重激素紊亂。每周飲酒超過(guò)3次可能影響卵泡質(zhì)量,建議控制飲酒頻次。對(duì)于伴有脂肪肝的多囊卵巢綜合征患者,更應(yīng)嚴(yán)格戒酒。
全脂牛奶等乳制品中的生物活性物質(zhì)可能刺激胰島素樣生長(zhǎng)因子分泌。建議選擇低脂乳制品,每日攝入量控制在300毫升以?xún)?nèi)。部分患者對(duì)乳糖不耐受,可能加重腹脹等胃腸癥狀。
多囊卵巢綜合征患者建議采用地中海飲食模式,增加深海魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果等抗炎食物攝入,保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。烹飪方式以蒸煮為主,避免高溫煎炸。定期監(jiān)測(cè)血糖、血脂等代謝指標(biāo),合并肥胖者需將體重控制在BMI24以下。出現(xiàn)嚴(yán)重痤瘡或多毛癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行激素水平評(píng)估。
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