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吃啥預(yù)防老年癡呆

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老年癡呆患者的血液dha含量，會(huì)比普通人低，所以，通過(guò)這些檢查，就可以初步判斷一個(gè)人的大腦是否出現(xiàn)了問(wèn)題，如果在做進(jìn)一步檢查的時(shí)候，被確診患上老年癡呆，我們就要在用藥的同時(shí)，配合飲食療法去治療，以下就是吃啥預(yù)防老年癡呆的介紹。

由于飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)老年癡呆患者的腦功能有明顯的影響，所以如果在平時(shí)能夠注意提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)本病的恢復(fù)是有好處的。

自由基是癡呆癥的禍根?，F(xiàn)代科學(xué)證明，消滅自由基的有效物質(zhì)，主要有維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素及硒。含維生素C較多的食品集中在新鮮的水果蔬菜中。含維生素E較多的食物有：腐竹、黃豆粉、豆腐干、素雞、黃豆、腐乳等豆類制品，以及杏仁、生麥芽、葵花籽油等食品。含β-胡蘿卜素較多的食品有：胡蘿卜、甘薯等;雞肝、鵝肝、豬肝中維生素A的含量每百克均超過(guò)4900毫克。

膽堿缺乏是癡呆癥的主要原因。卵磷脂是大腦內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿的原料，補(bǔ)充卵磷脂可使乙酰膽堿增加。含有卵磷脂豐富的食物有大豆及其制品、魚腦、蛋黃、魚籽、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等。

通過(guò)不斷研究，科學(xué)家對(duì)微量元素與老年性癡呆的影響，又有了新的認(rèn)識(shí)。如鋅參與腦組織中不少酶類和神經(jīng)遞質(zhì)的合成，在老年性癡呆者的血、腦脊液及腦組織中，鋅的含量均降低，含鋅較多的食品有瘦肉、豆類、魚類及小麥等食品;硒具有抗氧化活性，可能具有一定的協(xié)同作用，含硒較多的食品有羊肉、火雞腿、雞肝、青魚、帶魚等;鎂是各種酶反應(yīng)的輔助因子，與鉀、鈣等元素協(xié)同維護(hù)心肌功能和防治動(dòng)脈硬化，從而增強(qiáng)腦的血流量，有利于防治老年癡呆的發(fā)生。

以上推薦的食物宜多吃。環(huán)境中鋁的含量過(guò)高與癡呆的發(fā)病率、死亡率正相關(guān)，應(yīng)注意避免攝入。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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