帕金斯的飲食一直是很多的人都在關(guān)注,飲食對帕金斯人來說是非常的重要的,帕金斯人要積極的把自己的飲食問題放在第一位,平時(shí)要積極的注意好飲食,那么,防治帕金森綜合征的營養(yǎng)膳食?下面讓專家來給我們簡單的解答一下。
1.鮮蘑炒豌豆
【原料】鮮口蘑100克,鮮嫩豌豆角200克,植物油15克,醬油15克,鹽3克。
【制作】1.豌豆去殼,鮮蘑洗凈切丁。2.炒鍋上火,放人植物油燒熱,下鮮蘑丁、豌豆煸炒幾下,加醬油、精鹽,用旺火快炒,炒熟即成。
【提示】口蘑含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、色氨酸和多種微量元素及維生素,是帕金森綜合征患者的理想食物。
2.淡菜炒筍尖
【原料】淡菜200克,嫩扁尖筍200克,素油200克,黃酒65克,雞湯小半碗,白糖適量,精鹽少許。
【制作】1.把扁尖筍切成3厘米長的條;把淡菜放人開水內(nèi)泡一泡。2.用碗兩只,把扁尖筍、淡菜各裝一碗,碗內(nèi)加開水與材料平,上籠蒸松后,取出淡菜,剪除老塊和中心的毛茸,再洗一次。3.起素油鍋,把筍尖、淡菜分兩邊倒入,加原湯(即蒸淡菜的湯)、糖、酒、鹽、雞湯,分兩邊邊滾邊炒,直至湯收干,起鍋裝盤。一邊放淡菜,一邊放筍尖,冷卻后上桌即可。
溫馨提醒:上面就是專家對帕金斯防治中的飲食方法,帕金斯患者要積極的注意選擇好的飲食辦法,及時(shí)的注意好的治療,祝您早日康復(fù)。
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