首先,平衡飲食是避免各種營養(yǎng)物質(zhì)缺乏的重要方法。偏食習(xí)慣是不可取的,尤其是現(xiàn)代節(jié)奏較快的社會,不能一味追求方便,而把飲食簡單化,要有意識地?cái)z入各種營養(yǎng)要素。鈣與維生素D有潛在的抗癌作用鈣與維生素D的代謝密切相關(guān)。
有研究進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)每天飲食中攝入足夠量的維生素D的人結(jié)直腸癌的發(fā)病率只是攝入少量維生素D的人的一半;而每天攝入鈣大約 在1200毫克以上人的結(jié)直腸癌發(fā)病率只相當(dāng)于每天攝入少于625毫克鈣人的四分之一。所以科學(xué)家得出結(jié)論,鈣的攝入量與結(jié)直腸癌的危險(xiǎn)呈負(fù)相關(guān),而維生 素D有潛在的抗癌作用。專家們建議,為有效預(yù)防結(jié)腸癌,男性鈣的日攝入量1800毫克,女性1500毫克是一個(gè)合適的劑量。另外所有成人所攝入的維生素D 應(yīng)達(dá)到200國際單位(5微克/天)。
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