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癡呆吃什么蔬菜好

當(dāng)患有了老年癡呆是需要細(xì)心照顧的，而老年癡呆患者的飲食十分重要，因?yàn)楹芏嗉膊】梢酝ㄟ^飲食進(jìn)行調(diào)理，能有效的幫助預(yù)防老年癡呆病情的加重，人們不要忽視飲食的作用，很多人前來咨詢老年癡呆吃什么蔬菜好，小編與大家一起分享一下老年癡呆患者的飲食。

(1)供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

(2)注意給予低糖飲食。因?yàn)檫^多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

(3)膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

(4)各種菜肴烹調(diào)時，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、惡心等癥狀。

(5)飲食要清淡，品種多樣化。保證蛋白質(zhì)的供應(yīng)，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏。老年癡呆與飲食有著很密切關(guān)系，研究發(fā)現(xiàn)牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對大腦機(jī)能有強(qiáng)化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補(bǔ)充維生素B、C、E，防止?fàn)I養(yǎng)不足引起的智能障礙。

大家一定要遵守老年癡呆患者的飲食原則，不能隨心所欲的想吃什么就吃什么，家屬一定要根據(jù)醫(yī)生的建議為患者合理搭配飲食，有效的幫助提高老年癡呆的治療效果，讓老年患者盡早脫離疾病的困擾。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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