相信一到寒冷的冬季,每個(gè)家庭都會(huì)烹飪很多養(yǎng)生湯,而山藥加入養(yǎng)生湯中是非常常見(jiàn)的一種食材,因此廣泛受到人們的喜愛(ài)和認(rèn)可,可對(duì)于一些患有哮喘癥狀的朋友來(lái)說(shuō),他們就會(huì)有這樣的一個(gè)疑問(wèn),那就是哮喘病吃山藥可以嗎?
山藥自古被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品,它性味甘平,質(zhì)厚,滋補(bǔ)性強(qiáng),既補(bǔ)氣,又益陰。《本草綱目》中說(shuō)山藥有“補(bǔ)虛羸,除寒熱、邪氣,補(bǔ)中、益氣力、長(zhǎng)肌肉、強(qiáng)陽(yáng)、益腎氣、健脾胃、止泄痢”等功效。它補(bǔ)而不膩,不熱不燥,常食山藥對(duì)人體十分有益。山藥不但含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還含有多量纖維素以及膽堿、粘液質(zhì)等成分。山藥供給人體大量的粘液蛋白,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生,減少皮下脂肪沉積,避免出現(xiàn)肥胖。
因此對(duì)于患有哮喘的病人來(lái)說(shuō),多吃山藥可以增強(qiáng)自身抵抗力和免疫力,這樣對(duì)于哮喘的恢復(fù)都是非常有幫助的??梢?yàn)樯剿幱袕?qiáng)身健體的效果,所以在食用方面也要注意量,不能毫無(wú)節(jié)制的多吃,否則就會(huì)適得其反。
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