隨著人們生活飲食水平的提高,大魚大肉也吃的多了,一些富貴病也隨之而起,脂肪肝就是其中一種。與以前相比,最近三十年來我國脂肪肝患者的數(shù)目明顯增多,很多患者擔(dān)心脂肪肝這種會遺傳,給孩子帶來傷害,那么脂肪肝是否會遺傳呢?
脂肪肝是不會遺傳的,原因是脂肪肝是由各種原因引起的、肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變,它的發(fā)病主要與肥胖、長期飲酒、糖尿病,營養(yǎng)失調(diào)等因素有關(guān),與遺傳性因素?zé)o關(guān),亦不具有任何遺傳性,故脂肪肝是不會遺傳的。但是想要遠(yuǎn)離脂肪肝疾病一定要做好日常的飲食護(hù)理。
1、選用去脂牛奶:牛奶煮開后冷卻,去掉上浮奶膜,再煮開,再冷卻去皮,如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。
2、患者不可以吃豬牛兔肉:但吃魚和禽蛋,吃雞蛋黃每天應(yīng)不超過1個半。
3、吃少油豆制品:如豆腐、白豆干、豆腐片絲、面筋、生麩等。
4、烹調(diào)時盡量少用油:只用橄欖油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油。忌用動物油,每天用油量不超過2錢。
5、禁食黃油、豬油、肥肉、動物內(nèi)臟。吃瘦肉時,務(wù)必將看得見的肥肉剔去,吃腦髓、魚子亦要限量。
6、忌食煎炸之品:多用蒸、煮、燉、氽、熬、拌等烹調(diào)法。
7、禁用甜食:不吃巧克力,休息時每天含多糖的食品不應(yīng)超過半斤。
8、多選用各種新鮮綠葉菜、多種顏色的蔬菜和適量海產(chǎn)蔬果,海帶、海白菜以及1、2個水果,保證充分的微量元素和維生素。
9、吃水果后要減少主食量:如吃大蘋果1個就得減少主食0.5-1兩。
10、土豆、芋頭、山藥、白薯、寬粉、涼粉,宜適量少吃,必要時與主食調(diào)換限制著吃。
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