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枸杞子治療脂肪肝

枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實，又名寧夏枸杞、寧夏杞子、中寧杞子、西杞子。中醫(yī)理論認為，枸杞子味甘、性平，具有補肝、益腎、潤肺的功效?，F(xiàn)代藥理學研究也證實枸杞子可調(diào)節(jié)機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，并被廣泛應用于臨床治療。

枸杞子中含氨基酸、微量元素、多糖類、甜菜堿、維生素類、色素類、莨菪亭、β-谷甾醇、香豆酸、胡蘿卜苷等營養(yǎng)元素。將枸杞子應用于脂肪肝的治療，具有很好的保肝作用。

有研究人員給大鼠長期飼喂枸杞水提取物或甜菜堿的飼料，發(fā)現(xiàn)這些飼料對四氯化碳引起的大鼠肝損害有保護作用，可以抑制四氯化碳引起的血清及肝中的脂質(zhì)變化，減少酚四溴酞磺酸鈉潴留，降低谷草轉(zhuǎn)氨酶，縮短硫噴妥鈉的催眠時間。研究還發(fā)現(xiàn)，枸杞水能輕度抑制脂肪在肝細胞內(nèi)的沉積，促進肝細胞再生。而枸杞子中的枸杞多糖能增加機體的能量儲備，降低肝組織丙二醛含量，抑制肝脂質(zhì)過氧化，從而保護肝細胞。

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