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癡呆的飲食應(yīng)多吃哪些蔬菜

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癡呆的飲食應(yīng)多吃哪些蔬菜？這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有特定的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槔夏晷园V呆多為年老體虛，五臟疲憊，腎陰虧乏，精血不足，心腎不足，髓?？仗?，腦脈失養(yǎng)所為故步入花甲之年后老年癡呆患者在飲食安排上，與健康人群有所不同，因此我們先認(rèn)識(shí)一下老年癡呆具體的飲食營(yíng)養(yǎng)原則吧。

增加維生素攝入：如鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性，維持心臟功能的正?；顒?dòng)，有利于改善老年人的認(rèn)識(shí)能力。含鈣較多的食物有蝦皮、牛奶、海帶、紫菜、發(fā)菜、黑木耳、黑芝麻等;鎂可以預(yù)防血管硬化，增強(qiáng)腦的血流量，維護(hù)腦的正常功能活動(dòng)維生素和維生素為天然抗氧化、抗衰老劑，族維生素參與代謝，是多種重要酶類(lèi)的輔酶，都應(yīng)增加供給。新鮮蔬菜和瓜果中富含這些維生素，可以多吃一些。

減少脂肪和糖類(lèi)供給：脂肪的供給量控制在占總熱能的一半宜，包括食品中所含的油脂與烹調(diào)用油。膽固醇量每天但不宜過(guò)分限制。減少鈉鹽和鋁的攝入：過(guò)多的鈉鹽攝入會(huì)導(dǎo)致高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、卒中，進(jìn)而誘發(fā)癡呆。鋁的攝入過(guò)多是老年癡呆的重要危險(xiǎn)因素。適當(dāng)限制熱能攝入。根據(jù)病人每天的運(yùn)動(dòng)狀況，確保攝入熱能與消耗的熱能平衡，饑飽適中，體重控制在標(biāo)準(zhǔn)體重或接近標(biāo)準(zhǔn)體重范圍。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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