喂養(yǎng)不當(dāng)可導(dǎo)致兒童貧血,據(jù)報(bào)道,城市中有不少兒童患有缺鐵性貧血,尤其是嬰兒,發(fā)生率更高。究其原因多與其飲食方式、生活習(xí)慣、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)等有關(guān)。
如今,整天喝牛奶、喝酸奶、吃奶油蛋糕,進(jìn)食主食量少,成天和“奶”打交道的孩子很多,他們極易患上缺鐵性貧血。因?yàn)榕D讨需F的含量非常少,每100毫升牛奶僅有0.1~0.5毫克,而幼兒每天需要鐵含量為12毫克。因此,即使孩子每天喝很多各種各樣的奶制品,還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足他對(duì)鐵的正常生理需求量。對(duì)于這類患兒,應(yīng)該糾正其偏食的不良習(xí)慣,多吃主食,特別要鼓勵(lì)孩子多吃含鐵豐富的食物,如動(dòng)物的肝臟、牛肉、菠菜、豆制品及黑木耳等。
另外還有不少孩子蛋白質(zhì)和脂肪攝入量都不缺,卻因?yàn)樾迈r蔬菜和水果吃得不夠,而缺少葉酸。葉酸的缺乏,會(huì)使骨髓里的紅細(xì)胞發(fā)育不成熟,導(dǎo)致釋放到血液中的紅細(xì)胞存活壽命短,因而發(fā)生營養(yǎng)性巨幼紅細(xì)胞貧血。對(duì)這類孩子應(yīng)使其營養(yǎng)攝入均衡、適量。平時(shí)多吃新鮮蔬菜和水果,特別是富含葉酸的食物,如豆類、綠葉蔬菜、新鮮水果以及全麥面包等。
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