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感冒的時(shí)候能吃辛辣食物嗎

患者：男，37歲

病情描述:
我這幾天感冒一直流鼻涕，每天都沒有什么胃口，我這幾天特別想吃點(diǎn)辣的，覺得這樣鼻子能通透點(diǎn)，我先知道感冒的時(shí)候能吃辛辣食物嗎？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

感冒期間一般不建議吃辛辣食物。辛辣食物可能刺激咽喉黏膜，加重咳嗽、咽痛等癥狀，但若無明顯咽喉不適可少量食用。

感冒時(shí)呼吸道黏膜常處于充血水腫狀態(tài)，辛辣食物中的辣椒素會(huì)刺激神經(jīng)末梢，引發(fā)灼燒感并促進(jìn)黏液分泌。對(duì)于以鼻塞、流涕為主的普通感冒，少量進(jìn)食辛辣食物可能暫時(shí)緩解鼻塞，但可能引發(fā)反彈性充血導(dǎo)致癥狀反復(fù)。咽喉腫痛明顯的患者更應(yīng)避免，以免加重局部炎癥反應(yīng)，延長(zhǎng)病程。部分患者食用辛辣食物后可能出現(xiàn)胃部不適，影響營養(yǎng)吸收。

存在病毒性咽峽炎、急性喉炎等并發(fā)癥時(shí)需嚴(yán)格忌口。這些疾病本身會(huì)導(dǎo)致咽喉部黏膜嚴(yán)重?fù)p傷，辛辣刺激可能誘發(fā)劇烈咳嗽甚至喉頭水腫。合并消化道癥狀如惡心嘔吐時(shí)，辛辣食物會(huì)刺激胃腸黏膜，加重消化功能紊亂。兒童患者因咽喉防御功能較弱，家長(zhǎng)需特別注意飲食清淡。

感冒期間建議選擇溫涼流質(zhì)飲食，如百合粥、雪梨羹等滋潤咽喉的食物。保持每日1500-2000毫升水分?jǐn)z入，有助于稀釋呼吸道分泌物。若出現(xiàn)持續(xù)高熱、膿性痰液等細(xì)菌感染征象，或癥狀超過一周未緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查是否合并細(xì)菌性鼻竇炎等并發(fā)癥?；謴?fù)期逐步增加蛋白質(zhì)和維生素C含量高的食物，幫助黏膜修復(fù)。

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