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喝酸奶的最佳時(shí)間是什么呢？

患者：女，46歲

病情描述:
媽媽喜歡喝酸奶，會(huì)讓我和弟弟喝，說可以助消化喝酸奶的最佳時(shí)間是什么呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝酸奶的最佳時(shí)間主要有餐后半小時(shí)、早餐搭配、運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充、睡前兩小時(shí)。

1、餐后半小時(shí)：

胃酸濃度降低時(shí)飲用可提高乳酸菌存活率，建議選擇含益生菌的低溫酸奶，避免與抗生素同服。

2、早餐搭配：

與全麥面包或燕麥同食有助于蛋白質(zhì)吸收，乳糖不耐受者可選用無(wú)乳糖酸奶。

3、運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充：

運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)飲用能快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)和電解質(zhì)，建議搭配香蕉等含鉀水果。

4、睡前兩小時(shí)：

酪蛋白緩釋吸收有助于夜間肌肉修復(fù)，胃食管反流患者應(yīng)避免空腹飲用。

選擇酸奶時(shí)注意查看活菌數(shù)及保質(zhì)期，常溫保存的滅菌型酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，糖尿病患者建議選擇無(wú)糖酸奶。

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