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吃海產(chǎn)品可以補(bǔ)鈣嗎？

患者：女，29歲 提問于2025-07-25 06:46

病情描述:
最近我有點(diǎn)缺鈣，我媽給我買了些海產(chǎn)品說是可以補(bǔ)鈣，請(qǐng)問海產(chǎn)品可以補(bǔ)鈣嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃海產(chǎn)品一般可以補(bǔ)鈣，部分海產(chǎn)品含有豐富的鈣元素，有助于滿足人體對(duì)鈣的需求。

海產(chǎn)品中鈣含量較高的種類包括蝦皮、小魚干、海帶、紫菜等。蝦皮的鈣含量較為突出，每100克蝦皮中鈣含量可達(dá)到900毫克以上，遠(yuǎn)超過牛奶的鈣含量。小魚干也是優(yōu)質(zhì)的鈣來源，其鈣含量與蝦皮相近，且含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D。海帶和紫菜等藻類海產(chǎn)品不僅含有鈣，還富含碘元素，對(duì)甲狀腺功能有積極作用。這些海產(chǎn)品中的鈣以生物可利用形式存在，人體吸收率相對(duì)理想。

部分海產(chǎn)品如海參、鮑魚的鈣含量相對(duì)較低，補(bǔ)鈣效果不如上述種類明顯。貝殼類海產(chǎn)品雖然含有一定量鈣，但可能存在重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)，不宜作為主要鈣源。某些海產(chǎn)品如鹽漬魚干含鈉量過高，長(zhǎng)期大量攝入可能影響鈣的吸收利用。對(duì)海鮮過敏的人群應(yīng)避免通過海產(chǎn)品補(bǔ)鈣，可選擇其他高鈣食物替代。

建議將海產(chǎn)品與其他高鈣食物搭配食用，如乳制品、豆制品、深綠色蔬菜等，以均衡營(yíng)養(yǎng)攝入。補(bǔ)鈣同時(shí)應(yīng)保證適量維生素D攝入，促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。存在骨質(zhì)疏松或特殊鈣需求者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定科學(xué)的補(bǔ)鈣方案。

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