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春季不宜吃哪些發(fā)物？

患者：女，43歲

病情描述:
發(fā)物的種類(lèi)有很多，在春天食用影響很大，什么發(fā)物在春天不能食用？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

春季不宜吃的發(fā)物主要有羊肉、韭菜、竹筍、蝦蟹等食物，容易誘發(fā)過(guò)敏或加重慢性疾病癥狀，建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整飲食。

1、羊肉

羊肉性溫燥熱，春季陽(yáng)氣升發(fā)時(shí)過(guò)量食用可能導(dǎo)致口干舌燥、便秘等上火癥狀，濕熱體質(zhì)人群尤需注意。

2、韭菜

韭菜辛溫發(fā)散，可能刺激胃腸黏膜引發(fā)不適，胃炎或消化道潰瘍患者應(yīng)減少食用。

3、竹筍

竹筍含粗纖維和草酸，消化不良者易出現(xiàn)腹脹，痛風(fēng)患者需警惕其嘌呤含量。

4、蝦蟹

甲殼類(lèi)海鮮屬于高致敏食物，過(guò)敏體質(zhì)者春季食用可能引發(fā)蕁麻疹或濕疹復(fù)發(fā)。

建議選擇當(dāng)季新鮮蔬果如薺菜、菠菜等清淡食材，慢性病患者可咨詢(xún)中醫(yī)師進(jìn)行個(gè)體化飲食指導(dǎo)。

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