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吃水瓜牛奶滾香芋對(duì)身體有利嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
最近學(xué)煲湯，想了解下吃水瓜牛奶滾香芋對(duì)身體有利嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
水瓜性寒涼能消暑熱，味清甜可益脾胃，是省港澳和珠三角一帶人們暑熱日常用之滾湯的瓜蔬。香芋是芋頭的一種，原產(chǎn)廣西荔浦，又叫荔浦檳榔芋，被譽(yù)為“芋中之王”，其香氣飄溢、酥松軟糯，古人曾詩(shī)贊香芋“玉脂如肪粉且柔”。牛奶富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，有“液體白金”之譽(yù)，亦是廣東湯中常用的材料之一。水瓜牛奶滾香芋鮮甜可口、香松軟滑，能消暑、清熱、開胃，是暑日頗受歡迎的家庭靚湯。
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