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多吃大蒜有助于提高免疫力嗎？

患者：女，25歲 提問于2018-08-27 01:24

病情描述:
我很經(jīng)常感冒的，平時多吃大蒜，是否有助于自身的提高免疫力呢？
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
常吃大蒜不僅有助于提高免疫力，還能幫助防止心臟類疾病。作為蔥屬植物，大蒜含有殺菌和抗病毒化合物，利于人體提高免疫力，全力對抗“入侵者”。周春凌建議，大蒜中的大蒜素能抑制人體內(nèi)炎癥反應(yīng)，減少自由基對人體細(xì)胞的損傷。但大蒜素遇熱易揮發(fā)，建議將其搗碎后放置10～15分鐘再吃，讓蒜氨酸和蒜酶等物質(zhì)互相作用，提高營養(yǎng)價值。大蒜素對腸胃有一定刺激作用，腸胃疾病患者要少吃。
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