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加碘與不加碘鹽的區(qū)別大嗎

患者：女，29歲

病情描述:
現(xiàn)在的鹽種類(lèi)特別多，最常見(jiàn)的就是加碘鹽跟不加碘鹽，這兩者的差別大嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

加碘鹽與不加碘鹽的主要區(qū)別在于是否添加碘元素，兩者對(duì)健康的影響與適用人群不同。

1、成分差異

加碘鹽含有碘化鉀或碘酸鉀，用于預(yù)防碘缺乏??；不加碘鹽未強(qiáng)化碘元素，適合碘攝入充足人群。

2、適用人群

加碘鹽推薦缺碘地區(qū)居民、孕婦及兒童使用；不加碘鹽適用于甲狀腺疾病患者等需限碘人群。

3、健康影響

長(zhǎng)期缺碘可能導(dǎo)致甲狀腺腫和智力障礙；過(guò)量碘可能誘發(fā)甲狀腺功能異常。

4、使用建議

普通人群可選用加碘鹽，沿海地區(qū)居民或甲亢患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇不加碘鹽。

根據(jù)自身健康狀況和地域特點(diǎn)選擇鹽類(lèi)，日常飲食中注意控制總鹽攝入量，每日不超過(guò)5克。

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